へぎそばの老舗「小嶋屋総本店」(新潟県長岡市)

はじめに

毎年恒例、管理人が訪問したお蕎麦屋さんから
厳選してご紹介する年末企画2023。

前回に続き、二店目は新潟のへぎぞばをご紹介します。

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福井の超有名店「けんぞう蕎麦」(福井県吉田郡永平寺町)

はじめに

毎年恒例、管理人が訪問したお蕎麦屋さんから
厳選してご紹介する年末企画2023。

今年は北陸新幹線延伸で話題の福井県からご紹介します。

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ざいごの味を守り続ける「八川そば」(島根県奥出雲町)

はじめに

毎年恒例、管理人が訪問したお蕎麦屋さんから
厳選してご紹介する年末企画・2022年版。

前回に続き、2軒目も奥出雲からご紹介。

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人気推理小説と「扇屋そば」(島根県奥出雲町)

はじめに

毎年恒例、管理人が訪問したお蕎麦屋さんから
厳選してご紹介する年末企画。

今年は奥出雲のお店をご紹介します。

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鴨蕎麦の名店「草庵」(石川県白山市鶴来)

はじめに

毎年恒例、管理人が訪問したお蕎麦屋さんから
厳選してご紹介する年末企画。

今年は石川県のお店を1軒だけご紹介します。

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