大火災から復活!「そば処泉家」(新潟県糸魚川市)

はじめに

前回に続き、2018年に訪問した
お蕎麦屋さんから厳選してご紹介するコーナー。

2軒目は新潟県糸魚川市そば処 泉家さんです!

大火災から復活した「そば処泉家」

今年の6月。糸魚川で昼食する際に
検索してヒットしたのがそば処 泉家さん。

糸魚川そば処泉家

2年前の2016年末に起きた糸魚川の大火災
被害に遭われたお店なのですが今年春に再建。

その間もない頃に寄らせて頂きました。

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梅が枝餅で有名な「やす武」(福岡県太宰府市)

はじめに

今年、管理人が訪問したお蕎麦屋さんの中から
厳選してご紹介する年末恒例(?)のコーナー。

今年は2ヶ所をご紹介したいと思います。

太宰府の名店「やす武」

1軒目は福岡県の太宰府天満宮参道にあるやす武さん。

やす武

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とるぱ226をゆく10「名物・タカエビと笠沙恵比寿」

はじめに

南薩奥地の見どころをご紹介するシリーズ「とるぱ226をゆく。

前回は「後浜展望所」をご紹介しました。

後浜展望所

本シリーズのラストは
笠沙名物タカエビ」をご紹介します。

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常陸秋そばの名店「にのまえ」(茨城県水戸市)

早いもので2017年もあと僅か。

ということで年末恒例(?
今年訪問した「お蕎麦屋さん」から厳選の1軒をご紹介します。

今年は茨城県水戸市にある「手打そば にのまえ」さん。

常陸秋そばの名店「にのまえ」

このお店は茨城県の名産『常陸秋そば』が食べられるお店。

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幻の「ラーメン河」に行ってみた!(奈良県)

幻の「ラーメン河」に行ってきました!

ラーメン河

奈良県吉野町にあるラーメン屋さん。

秘境とも言える、とても奥まった場所にあることと
1日50食限定で長期休暇もあり、
運がなければ食べられないことから
幻のラーメン」と言われています。

私もその話は聞いていたので、開店時間11:30の40分前に到着。

余裕を持って意気揚々とやってきたのですが
って、もうオープンしている。。。。

急いで名前を書いたのですがギリギリの40番代でした。。。。

この日は11:20頃に完売!!

開店前に「本日終了」の看板が出され
諦めて帰る方も多数いました。

早めに来てよかった。。。。

お店の前を流れる吉野川を眺めながら待つことに。。。。

吉野川

お腹すいたなぁ。。!

そして待つこと2時間!

念願の「幻のラーメン」を食べることができました。

ラーメン河「塩ラーメン・マグロ丼セット」

黄金色に輝く塩ラーメンのスープは今まで経験したことのない
超あっさり系。

旨味が凝縮されていて、
初めのひと口は物足りなさを感じてしまうのですが
味に慣れてくると、むしろ濃く感じてくる不思議なスープ!

ラーメン河「塩ラーメン」

添えつけの豚肉はあえてチャーシューにしていない所が
あっさり」へのこだわりを感じさせてくれます。
肉厚でボリュームも満点!!

そして地元吉野産、オーナーこだわりの「MICA卵。
これがまたウマい!

あっさりスープ」と濃厚な「MICA卵」が
お互いを引き立て合っていて、とても美味しかったです。

メニューは「塩ラーメン」と「ラーメン・マグロ丼セット」のみ。

元々オーナーさんは
大阪で寿司屋をされていたそうで、その名残で
すし飯にブロックマグロを豪快に盛り付けたマグロ丼」も
出されているとか。

ラーメン河「マグロ丼」

こちらも人気で、私はギリギリ注文できましたが
いちばん最後に並んだ人は売り切れで食べられなかったようです。。。。
(「マグロ丼」のみの注文はないです。

ということで、場所はコチラ。

車は5~6台ほど置けますが、
一部は車高の低い車に不向きな駐車場になっています。

そういうワケなのか、バイクで来られるお客さんのほうが
多数派となっているようですね。

いずれにしても
車やバイクでしか行くことのできない秘境にあります。

お店に続く路地の入り口が少し分かりにくいかな。。。。

公式の開店時間は11:30なのですが、
そうではでない場合も多々あるようで
オープン前に完売することもあります。ご注意を!

メニューは上記で書いた通り
塩ラーメン(1000円)」と
ラーメン・マグロ丼セット(1500円)」のみ(2017年9月現在)!

定休日は毎週水・木で、たまに長期休暇があるようです。

ラーメン河の定休日

オーナーさんは大阪のご出身で
吉野の自然に魅せられて移住されたそうです。

Googleマップで「閉業」扱いになっていることにお怒りでした。
今後も営業は続けるとおっしゃっておりましたよ!

何度もチャレンジして未だに食べられないとおっしゃる方も多いので
以上、ご参考になればと思います。

以上、奈良県吉野町にある幻の「ラーメン河」でした。

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