讃岐うどんの名店「山内うどん店」

| 18:28 | Category：旅行, ブログ, グルメ |

香川へ行くと必ず寄りたいうどん屋さん

激戦区で勝ち抜く安くてうまいお店が多数ありますが
中でも個人的に美味しかったお店をご紹介します

今回は「山内うどん店」

人気の超有名店ですが、前評判どおり大変美味しかったので
ご紹介したいと思います

オープンは９時

第一陣が店内に流れたタイミングで
外観を撮らせて頂きましたが
最初に気になったのは芳ばしい香りと大量の薪

うどんは薪釜を使って茹でているため
ガスでは得られない強力な火力が
他店ではマネできない美味しさに繋がっているようです

メニューは
・かけうどん
・しょうゆうどん
・湯だめうどん
の三種類のみ。

それぞれ、
小：200円、大：300円、特大：400円
から選択できます。

さらに「かけうどん」については
・あつあつ
・ひやあつ（麺：冷、ダシ：温）
・ひやひや
からチョイス

これは2009年に閉店した伝説のうどん屋さん
「宮武うどん」を起源に受け継いでるそうです

私は「ひやあつ（小）」と「とり天、えび天」を注文

薪釜うどんに、いりこベースの優しいおダシは
200円とは思えないクオリティー

香川に来てよかったと思える最高の一杯でした

いや、一杯では済まず「あつあつ（小）」を追加注文して
〆させて頂きました

大型連休時は行列必至の人気店ですが
並んでも食べたいオススメ店です

あと、トッピングは「宮武うどん」でも人気だった
「藤原屋のゲソ天」がオススメのようです

次回訪問時はぜひ食べてみたいと思います

場所はこちら

金刀比羅宮の南側に位置します

ナビの指示通りに運転したのですが
直前の入り口を見逃してしましました
ご注意を