地元産そば粉が自慢「そば処 幸山」(岐阜県関ヶ原町)

はじめに

前回に続き、2019年に訪問した
お蕎麦屋さんから厳選してご紹介するコーナー。

2軒目は岐阜県不破郡関ケ原町にある
そば処 幸山こうざん」さんです!

天ぷらも旨い「そば処 幸山」

天下分け目の戦いが行われた「関ヶ原」。

関ケ原古戦場

そんな史跡近くに「そば処 幸山こうざん」さんがあります。

関ヶ原そば処幸山

昼12時前の訪問でしたが
すでに多くのお客さんが席待ち状態。

40分ほど待って天ざるを注文。

関ヶ原そば処幸山(天ざる)

お蕎麦は、並盛1段、大盛り2段、特盛3段、
メガ盛り4段まで選択可能。

周りを見渡して、1段でも結構な量だったので
大盛り2段をチョイス(¥1,850)。

関ヶ原そば処幸山(天ざる大盛り)

私が経験するお蕎麦の中で最もコシの強い、
超バリカタ麺が最大の特徴。

日本蕎麦協会会長賞受賞の地元・関ヶ原産蕎麦
伊吹山の名水で育った伊吹産蕎麦
ブレンドしているようで、
喉越し良く大変美味しかったです。

そして天ぷらもボリューム満点。

関ヶ原そば処幸山(天ぷら)

中央の紐状になったものは蕎麦の天ぷら。

右下の丸い円盤状の天ぷら
短い蕎麦をのりで巻いて、揚げたもの。

共に、口の中で蕎麦の香りが広がり、
サクサク食感で大変美味しかったです。

その他、海老、レンコン、にんじん、
じゃがいも、かぼちゃ、お麩?、など全12種類。

蕎麦を特盛3段で頼まれる方もいましたが
天ぷらの量が多いので
普通の成人男性なら2段でも十分満足できると思います。

アクセス

場所はコチラ。

定休日は月曜と第三火曜(祝日除く)、
営業時間は平日11時~14時30分、17時~19時30分(木曜午後休)、
土日祝は11時~19時30分となっています。

駐車場はお店に隣接して10台程度です。

おわりに

ということで、今年も管理人の適当なブログに
お付き合い頂きありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。


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